ボジョレーヌーボー解禁
日中のぽかぽかとしたお日さまがより暖かく感じられる程の朝晩の冷え込み。
晩秋の気配が深まる頃となりました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか
突然ですが、皆様、ワインはお好きでいらっしゃいますか?
今年のボジョレーヌーボ解禁日は11月21日午前0時です。
ワインといえばポリフェノール。
ポリフェノールは、ほとんどの植物に存在する苦味や色素の成分で、自然界に5,000種類以上あると言われています。
ポリフェノールは抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があり、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。
さらに、美肌効果、アレルギーの改善、更年期障害症状の緩和、脂肪の消費などなど。
こんなに素晴らしい効果のあるポリフェノール。
摂らない手はありませんよね。
ちなみに、ポリフェノールが最も多く含まれている食品はもちろん赤ワイン。
赤ワインの今年の特徴を一言で表すと、「飲む人を楽しませるようなワイン」だそうです。
フルーティーでエレガント、そしてしなやかなスタイルで、バナナやメロンのような華やかで甘くフルーティーな香りがする。
そして、香りの幅は広く、ラズベリーやブラックチェリー、そしてスミレのようなお花の香りも感じられ、味わいは非常にフレッシュでタンニンも柔らかく複雑。
長い余韻が続きます。
あー、想像するだけで心がときめきます。早く味わいたい。待ちきれません。
と、赤ワインの話はこのぐらいにして、
我らがつつみ屋工房ではクリスマスの準備が着々と進んでいます。
心ときめく素敵なラッピングペーパーや、りぼん、オーナメントをご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。
12月に入るとかなりの混雑が予想されますので、お品物がお決まりの方はお早めにお越しくださいませ。
※画像のラッピングはイメージとなります。ラッピング資材は数に限りがございますので、お品切れの際はご容赦いただけますと幸いです。
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